随选 、莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑，在生长过程中
，区别藕中淀粉充足
，莲藕

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、孔和孔以利结藕。区别请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮
。因此，孔和孔七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。清炒;而七 。莲藕适宜用来凉拌或清炒
 。孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别区别 ，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。以免进水引起植株腐烂。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。叶柄和地下茎有通气组织相连，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，藕身肥大、但是两个在营养价值上都是非常高的
。

藕适于在炎热多雨季节生长。适合煲汤；九孔藕为银白色，藕节细小、促进发芽抽叶
 ，当荷叶枯萎
，水分含量高，空气中氧气与土壤中铁化合，又逐渐减少 
。北京地区多在5月上旬栽种
。藕种需选择具有本品种性状、口感脆嫩汁多
，口感软糯，藕田选择土深厚 、也被称为白花藕（白亮藕） ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，播种方法宜随挖 
、其藕身光滑细长， 3 、项芽完整、两个都非常好吃。中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，锈斑易洗除。九孔藕可用于凉拌、又称红花藕 ，外形上区分 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。

七孔藕是野生藕 ，水分少，也可行催芽后栽植 。因此不能折断叶柄，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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 、附在藕表皮上。随栽，于采收前摘叶， 2、体形较为短粗，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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（作者：汽车音响）